为进一步提高师生餐饮品质,稳定餐厅菜品售卖价格。根据餐厅原材料招标工作总体安排,1月13日,后勤服务集团在友谊会馆二楼会议室组织开展餐厅使用的猪肉类、蔬菜类、水果类原材料招标工作。评委由后勤处、招标与采购管理中心、学生代表、集团分管副总经理、饮食服务中心相关负责人及部分餐厅主任,同时特邀吉林农业大学、长春理工大学相关领导组成。
上午8点30分,工作人员宣读现场秩序及招标工作相关要求,组织评委在规定区域封存个人通信工具。随后,现场拆封各投标企业标书。在招标现场,评委们对各家投标企业材料进行细致审核,从企业性质、供应商业绩、优惠服务、配送方案、企业荣誉、企业认证、质检报告、售后服务等方面进行了全方位讨论。经过一天的评审,最终选定猪肉类6家供应商、蔬菜类7家供应商、水果类2家供应商。
此次餐厅原材料招标会的召开,让食堂物资的采购管理更加公开透明、规范严格,从源头上严把食品的进货关,杜绝食堂保障服务不到位现象发生,从而为全校师生的食品安全提供了强有力的安全保障。